男鹿産真鱈の白子麻婆

男鹿の魚といえばハタハタ!!でしたが、近年水揚げ量が激減しており、最近は「男鹿の冬の代表的な魚」といえばタラ（真鱈）が定番になっています。

そんな男鹿のタラの白子「ダダミ(秋田ではタラの白子をこう呼びます)」を麻婆豆腐風にしあげた「白子麻婆」を作りました。
花椒香る四川風麻婆とプリプリの白子の甘さが絶妙にマッチング。
白子好きにも麻婆好きにもおススメの一品です。

凍ったまま電子レンジで温めるだけで手軽に本格的な魚料理を楽しむことができます。
そのままおかずとして、あるいはお酒のおともとしてお召し上がりいただくのはもちろん、ごはんにかけて麻婆丼スタイルもおすすめです。

この商品を通して男鹿の冬の味覚「真鱈」の味力をお試しいただければ幸いです。